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2010年02月08日 ()
昨日は起きたら一面の銀世界でした。





う〜ん、田舎がばれますな・・・。







庭もこんな状態。





積もった雪を見て娘が大人しくしてるわけもなく、朝から外で雪だるま作りが始まったのでした。
そのうち近所の子供たちがたくさん出てきて、みんなで「かまくら」を作ると言って、あちこちから雪をかき集めてきたんですが・・・
さすがにそこまでの雪は集まらずに、結局雪合戦に!
昼までにクタクタになりましたとさ。。。






そんな日曜日でしたが、夜には前回納得のいかなかった明石焼きにまたもやチャレンジしました〜!
今回は材料もバッチリ!





明石から直送してもらい、「じん粉」も入手済み!
これで本場の味が再現できるはず。
しかし2キロは買いすぎたな・・・。






早速焼いてみると・・・





やはり普通のたこ焼きの粉よりも、フワフワになりました!
しかし柔らかいだけにひっくり返すのが難しい!
これは焼くのに技術が必要ですね〜!
でも前回よりも柔らかくておいしくできたので、とても満足でした〜!







今回使った粉は、120グラム・・・。
まだ15回ぐらいは出来ちゃうな。。。
















今日のエビネタ。



前回リセットした水槽にパイロットを投入しました〜!





掬うのが大変なので今回は隔離ボックスに白ビーを15匹です。
いつもスマンネ。。。













赤ビーさんたちも元気ですよ!


[2010.02.08(Mon) 22:41] 日記Trackback(0) | Comments(0)
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